Re-fresh Gurkmeja

Gurkmeja- Re-fresh Superfood

• Ekologiskt odlad
• Kurkuminhalt 5-7%
• Raw

Gurkmejan innehåller eterisk olja och 5-7% curcuminoider 5-7% - även på svenska kallat för kurkumin. Gurkmejapulver kan du använda i din mat, smoothie, hälsoshot, guldmjölk och så vidare. Men det kan vara bra att tänka på att ämnet kurkumin förstörs vid upphettning. Inom den Indiska läkekonsten Ayurvedan har gurkmeja använts i över 4000 år. 

Kurkumin är det som ger det gula pigmentet i gurkmejan. Därav har används även pulvret som ett växtbaserat färgämne. Det går att färga tyg som läder, ull och silke med gurkmeja. 

Gurkmeja har många hälsofördelar:

Antiinflammatoriska egenskaper: Curcumin är känd för sina antiinflammatoriska egenskaper och kan hjälpa till att minska inflammation i kroppen. Det kan vara särskilt fördelaktigt för personer med inflammatoriska tillstånd.

Antioxidantverkan: Gurkmeja är en kraftfull antioxidant, vilket innebär att den kan hjälpa till att skydda celler från skador orsakade av fria radikaler. Antioxidanter spelar en viktig roll i att bekämpa åldrande och olika sjukdomar.

Möjlig fördel för hjärthälsa: Forskning tyder på att gurkmeja kan bidra till att förbättra hjärthälsan genom att förbättra blodflödet, minska inflammation och sänka kolesterolnivåer.

Potentiell lindring vid ledsmärta: På grund av sina antiinflammatoriska egenskaper har gurkmeja studerats för dess potentiella förmåga att lindra smärta och obehag vid ledsmärta, inklusive vid tillstånd som artrit.

Förbättrad matsmältning: Gurkmeja kan stimulera produktionen av galla, vilket kan underlätta matsmältningen. Det har också visat sig kunna lindra symtom vid magproblem som IBS (irriterad tarm).

Möjlig förebyggande effekt mot vissa sjukdomar: Forskning föreslår att gurkmeja kan ha förebyggande effekter mot olika sjukdomar, inklusive vissa former av cancer och neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimer's.